viernes, 13 de diciembre de 2019

Chiquichef-Elaboración del pan.


"Quién siembra trigo, pan recoge". 

La familia Mayoral Blaya: Miguel, Rocío, Antonio y Marisa nos visitan para explicarnos la elaboración del pan y hacernos partícipes de la experiencia.



lunes, 9 de diciembre de 2019

Chiquichef-Cocina tradicional.



En este taller, Rosi nos ha enseñado un plato de cocina tradicional y mediterránea. 
Muchas gracias.




viernes, 6 de diciembre de 2019

Chiquichef-Brochetas de frutas.


La comida saludable es esencial para el desarrollo integral de las personas. Este taller impartido por Marta Sánchez y Víctor García propietarios del Restaurante Monzarbe, nos acercan a los alimentos más adecuados para este fin de una forma muy creativa.




viernes, 29 de noviembre de 2019

Chiquichef-Cocina colombiana y francesa.


Gracias a Xiomara  y  Cristian nos han acercado a la cocina latinoamericana "las chicharritas" y la cocina francesa "los quesos".


viernes, 22 de noviembre de 2019

Chiquichef-Taller de Churros


Las tradiciones también están presentes en nuestro Proyecto Chiquichef. La elaboración de los churros de forma artesanal lo han realizado Víctor y Basilio. (Padre e hijo).



viernes, 15 de noviembre de 2019

Chiquichef-Cocina de autor


En la clase ha tenido lugar un taller impartido por Julio Arriola y Marta Rodríguez cocineros del restaurante Hall 88 dedicado a “la cocina de autor”.  Destacar la fusión de la cocina española y latinoamericana.