La comida saludable es esencial para
el desarrollo integral de las personas. Este taller impartido por Marta Sánchez
y Víctor García propietarios del Restaurante Monzarbe, nos acercan a los
alimentos más adecuados para este fin de una forma muy creativa.
Las tradiciones también están presentes en nuestro Proyecto Chiquichef. La elaboración de los churros de forma artesanal lo han realizado Víctor y Basilio. (Padre e hijo).
En
la clase ha tenido lugar un taller impartido por Julio Arriola y Marta
Rodríguez cocineros del restaurante Hall 88 dedicado a “la cocina de autor”. Destacar la fusión de la cocina española y latinoamericana.