Chiquichef-Cocina colombiana y francesa.

Gracias a Xiomara  y  Cristian nos han acercado a la cocina latinoamericana "las chicharritas" y la cocina francesa "los quesos".

Chiquichef-Taller de Churros

Las tradiciones también están presentes en nuestro Proyecto Chiquichef. La elaboración de los churros de forma artesanal lo han realizado Víctor y Basilio. (Padre e hijo).

Chiquichef-Cocina de autor

En la clase ha tenido lugar un taller impartido por Julio Arriola y Marta Rodríguez cocineros del restaurante Hall 88 dedicado a “la cocina de autor”.  Destacar la fusión de la cocina española y latinoamericana.